cucina araba

Oggi si va in medioriente con queste polpettine di lenticchie, meglio note come falafel. La ricetta che sto per darvi non è quella originale ma come la faccio io. Ingredienti: 300g di lenticchie già lessate e ben scolate un cipollotto un uovo 80g circa di pangrattato un cucchiaio di gomasio due cucchiaini di Ras el Hanout […]