Ricette, organizzazione della cucina, decorazioni e idee per rendere questo spazio pratico e accogliente.
Chi mi segue su Facebook e Instagram sa già che in un periodo piuttosto complicato della mia vita non ho trovato di meglio da fare che cambiare i mobili della cucina! Ho cambiato il colore delle pareti ed il top delle basi orientandomi su un grigio perla luminoso e caldo nello stesso tempo. ho lasciato […]
La mia nuova cucina Leggi tutto »
Oggi un post veloce con ricetta “di famiglia” che ci aiuterà a conservare più a lungo i sapori ed i colori estivi. La ricetta di questa giardiniera differisce per il fatto che, una volta cotte le verdure non andranno invasate e conservate ma congelate in sacchetti frigo per un contorno sempre a portata di mano
Oggi crepes! Una ricetta veloce e talmente soddisfacente che è un piacere prepararla, almeno quanto mangiarla! Mia figlia le adora e spesso mi chiede di fare colazione così! La ricetta francese prevede l’uso abbondante di burro che però io ho del tutto eliminato senza penalizzare il gusto. Ecco gli ingredienti per 4 crepes sottili: 1
Crepes suzette all’italiana Leggi tutto »
Da quando, qualche anno fa, ho scoperto che portare il dolce o il vino ad una cena a cui si é invitati, se non espressamente concordato con la padrona di casa, é un gesto tutt’altro che gentile, mi guardo bene dal farlo anche quando sono ospite a casa di amici di lunga data! Perché é
Il dolce nel barattolo Leggi tutto »
Alcune volte, quando si ospita una cena e si hanno tante cose da fare, il banco frigo del supermercato ci viene in soccorso con alcuni prodotti già parzialmente pronti. E’ il caso della pasta sfoglia pre-stesa e arrotolata, con la quale si possono preparare deliziose torte rustiche e salatini. Per il party di compleanno di
Torta rustica patate, provolone e speck Leggi tutto »
Quando un paio di settimane fa vi ho dato la ricetta della marmellata di limoni, vi ho suggerito di non buttar via la loro acqua di cottura perché poteva tornarci utile. Certo, se avete provato a fare la marmellata quello stesso giorno, diciamo che ora quell’ acqua potete davvero gettarla! Ma se ancora dovete cimentarvi,
Sciroppo al limone Leggi tutto »
Di ritorno da un breve ma intenso, bellissimo viaggio in Penisola Sorrentina avevamo la macchina strapiena di delizie del luogo: dalle sfogliatelle, alla pizza a metro, dai caciocavallo ai limoni di Sorrento. Questi ultimi, raccolti dagli alberi degli zii di mio marito, erano veramente una quantità abnorme. E poiché non erano trattati, il rischio che
Marmellata di limoni di Sorrento Leggi tutto »
Qualche giorno fa ho realizzato per il tavolo della cucina questa semplice tovaglietta in tela grezza e senza cuciture. Per prima cosa ho ricavato da uno scampolo irregolare di stoffaun rettangolo di cm 50×70.Per essere certa che il rettangolo fosse perfettamente regolare,sfruttando la perpendicolarità di trama e ordito della tela, ho sfilatoalcuni fili in entrambi
Tovaglietta senza cuciture Leggi tutto »
Tempo di fragole…. Io le metto dappertutto! Anche quando non sono particolarmente dolci riescono comunque sempre a conferire un gusto speciale a qualunque dolce o preparazione! Questa volta le ho adagiate su un morbido strato di crema pasticcera, dopo averle tagliate a fettine e abbondantemente condite con dello zucchero vanigliato, per creare un delizioso millefoglie!
Millefoglie fragole, crema e cioccolato Leggi tutto »
Per Pasqua hanno regalato a mia figlia un dolce tipo pandoro, morbido, fragrante, burroso e profumato che però nessuno di noi tre abitanti di casa MyRoseinitaly amiamo particolarmente. Così, dovendolo consumare, e dovendo consumare anche 3 kg circa di uova di cioccolato, ho deciso di unire il tutto in un unico dolce tanto buono quanto,
Ciambella tipo pandoro farcita al cioccolato e pistacchi Leggi tutto »
