Luglio 2013

My July in shots

Anche questo mese, grazie all’iniziativa della mia carissima Eugenia di My New Old Life, vi racconto momenti delle mie giornate in 31 immagini! Un mese lungo e denso di avvenimenti questo luglio passato tra viaggi, pic nic, chiacchierate intense con nuove amiche, mare e famiglia… 1° luglio – pic nic tra mamme e figli 2 […]

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Tarquinia

Sono circa vent’anni che ogni estate vengo a Tarquinia a passare qualche giorno di vacanza, eppure ogni volta che arrivo, rimango incantata dalla bellezza di questo posto, dalla maestosità delle torri medievali, dalle eleganti decorazioni dei palazzi ottocenteschi, dal panorama mozzafiato, come se fosse la prima volta! Mi sento a casa qui: adoro incontrare per

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Come essiccare le erbe aromatiche per l’inverno

Essiccare le erbe aromatiche, fiorite durante l’estate, da tenere in dispensa come scorta per l’inverno è un procedimento facile e che richiede pochi accorgimenti.  Mi piace, durante le prime settimane d’estate, quando il caldo non è ancora eccessivo e le piantine hanno raggiunto la completa fioritura, dedicarmi a questa piccola operazione di raccolta ed essiccazione;

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Tortillas!!

Eccoci qui amici! Nuovo venerdì, nuova ricetta! Questa volta è un po’ più complessa del solito, in quanto si tratta della preparazione di un piatto base, abbastanza inusuale per noi: le tortillas messicane. L’idea di proporvi questa ricetta oggi mi è venuta parlando con la mia amica Federica, di quanto sia buona la cucina messicana,

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