Settembre 2014

Crostata di fine estate

Oggi vi propongo la ricetta di una crostata che trovo assolutamente perfetta per questo periodo, quando l’estate lascia lentamente il posto all’autunno, in uno scambio di sapori e colori. Uno dei frutti che amo di più di questo periodo sono i fichi,  perfetti per preparazioni dolci ma anche salate. La settimana scorsa vi avevo mostrato […]

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Cassettiera portagioie

Quando frequentavo l’Accademia di Moda e Costume, i professori ci insegnavano che, prima di realizzare un vestito d’alta moda in stoffa, era sempre opportuno realizzare un prototipo in tela, per vedere se il capo “funzionava”, per evitare di commettere gravi errori lavorando direttamente su stoffe pregiate e per renderci conto di quali sarebbero stati i

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Marmellata di fichi interi

Con il post di oggi, riprende l’abituale appuntamento del venerdi in cucina. Vi propongo una semplice ricetta, oserei definirla quasi “utile”! Si tratta di una marmellata di fichi interi, realizzata con quei piccoli fichi dolcissimi con la buccia così sottile che è praticamente impossibile asportarla senza disintegrare il frutto. Ingredienti: 1kg di fichi non sbucciati

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Ortensia di carta crespa

div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”> Oggi un tutorial sui fiori di carta, tanto per riprendere un po’ la mano e le buone abitudini creative! Ho realizzato un piccolo ramo di ortensia con la carta crespa bianca extra fine. E’ un lavoro un po’ lungo ma di grande impatto! Ecco come fare. Per prima cosa, ritagliare

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Rientro in città e buoni propositi

There’s no place like home Eccomi di ritorno, cari amici, dopo la lunga pausa estiva. Mi sono voluta regalare, quest’anno, trentun giorni di silenzio, lontana dal web, dal blog dai social network e quant’altro; libera da qualunque impegno che non fosse di tipo familiare o strettamente necessario… Non ho cucinato, né realizzato alcun progetto; non ho

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