Lo so, mi sto ripetendo, ma quella delle crostate sta diventando una vera e propria fissazione per me! Il fatto di tenere un panetto di frolla sempre pronta in freezer non mi aiuta! Ogni occasione é buona per accendere il forno e dare corpo ad una qualche delizia, profumata e fragrante! Oggi vi propongo una […]
Crostata mele, uvetta e pinoli Leggi tutto »
Sapete, nei molti anni di studio e di ricerche personali sullo stile e sui costumi del Rinascimento, epoca che prediligo per la sua originalità e per l’instancabile ricerca dell’equilibrio sotto ogni profilo, ho imparato che tutto quello che piaceva all’uomo e, aggiungerei, alla donna rinascimentale é ciò che piace anche all’uomo contemporaneo. Lusso, comodità, buona compagnia e buona
Le Soffitte della storia: Tavole principesche Leggi tutto »
Oggi vi spiego come realizzare un grazioso portatovagliolo in stile Country, con le brattee di granturco. Si! Ancora loro! Perchè hanno un’infinita gamma di possibilità di impiego, più o meno come i fili di carta (twistart) o la carta crespa, ma con la significativa differenza che, essendo sostanzialmente degli scarti, sono gratuiti! Preparare le foglie
Portatovagliolo country Leggi tutto »
Tra le cose che amo di più di questo primo assaggio d’autunno ci sono i magnifici colori che la natura ci regala: il marrone ed il giallo delle foglie secche dei platani, il rosso intenso della vite americana, l’arancione variegato delle zucche, dell’alchechengi e dei cachi… Adoro decorare la casa con questi elementi, soprattutto con
Decorare con le zucche Leggi tutto »
Oggi una ricetta semplice ma gustosa, che sa di autunno, di casa e di buono. É un piatto saporito, veloce da preparare, un pasto unico ed abbondante. Io l’ho preparato nella mini casseruola in ceramica della Wald, bella da vedere e fantastica per cucinare! Ingredienti: 500g di ceci lessati e scolati 2cucchiai di olio 2
Ben trovati cari amici! Oggi vi propongo il secondo tutorial dedicato ai soggetti realizzati con le foglie del mais. Se avete perso il post della settimana scorsa, e volete provare a realizzare il soggetto di oggi, vi consiglio di andarlo a leggere perché lì troverete tutte le spiegazioni sulla preparazione preliminare delle foglie. Cominciamo! Dopo aver reidratato
Bambolina di brattee di granturco Leggi tutto »
Il Rinascimento, soprattutto tra il ‘400 ed il ‘500, fu l’epoca dell’opulenza, della bellezza e della magnificenza. Il gusto estetico, unitamente alla fioritura delle arti e ad una visione del mondo più ampia e diversificata ebbe un’evoluzione radicale. Il “bello” venne ampiamente utilizzato come strumento di potere e quanto più si era ricchi e potenti tanto più si commissionavano opere d’arte
Le Soffitte della Storia: il sogno rinascimentale Leggi tutto »
Autunno finalmente! Una stagione meravigliosa, per i suoi colori, per il clima che da mite si fa sempre più freddo e per il cibo che, in questo periodo, diventa più gustoso e corposo! Nella mia casa dalle mille sfumature di bianco un po’ di colori caldi, come il rosso, l’arancione ed il giallo, sono una
Quando preparo una crostata impasto sempre il doppio della pasta frolla che mi serve, così n’è uso una metà e l’altra metá la congelo per un’altra occasione, o per quando mi prende una irrefrenabile voglia di dolce. Quest’ultimo é stato il caso che mi ha spinto a fare la crostata che vedete in foto, una
Crostata ripiena Leggi tutto »
In questo periodo, tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno sui banchi del mercato è frequente trovare grandi quantità di pannocchie di grano turco. Oltre ad essere bellissime da vedere, hanno altri due pregi non indifferenti: sono ottime arrostite in padella e con le brattee si possono realizzare molte decorazioni di gusto tipicamente bucolico! Oggi
Soggetti di brattee di granturco Leggi tutto »
