Come promesso, oggi vi vorrei parlare dell’arte di come si riceveva a tavola( e non solo) nell’epoca d’oro del Medioevo, alla corte di principi e nobili dai gusti raffinati e dispendiosi… Lo sapevate che il maestro di sala, lo scalco, era un nobile, come lo era il trinciante, ovvero colui che presiedeva al taglio delle carni. […]
Le soffitte della Storia: convivi e buone maniere Leggi tutto »
Quando stanno per cambiare le stagioni io fremo come un bambino la notte prima di Natale. Ho sempre molte aspettative durante l’attesa: immagino sempre i tre mesi successivi in technicolor, ovviamente li immagino bellissimi e ricchi di bei momenti. In realtà, però, non sempre le cose vanno in questo modo: il tran tran quotidiano, gli
Un tocco di arancione in casa Leggi tutto »
Credo che ormai lo sappiate bene: per me non c’é nulla di più bello, rilassante e godibile di un aperitivo per ricevere o incontrare gli amici. D’estate poi é il massimo, potendo sfruttare gli spazi esterni (per quanto piccoli), prolungarlo fino all’ora di cena e oltre quando alla luce del sole si sostituisce quella delle
Menù per un’apericena in terrazzo Leggi tutto »
Oggi vi propongo un DIY reversibile…. Si! Proprio reversibile! Un’alzata in ceramica che può montarsi e smontarsi all’occorrenza! Adoro le alzate a più piani per servire cibo di piccole dimensioni, come dolcetti, piccoli frutti, bites salati e tanti tipi di finger food; ne ho qualcuna, sia di porcellana che in vetro e ne comprerei altre
Alzata in ceramica fai da te Leggi tutto »
Vorrei iniziare questo viaggio nel tempo spigolando qua e là nelle tradizioni,negli usi e costumi di una civiltà, quella medioevale, che con il suo eclettismo e le sue complesse dinamiche ha trasformato per sempre il mondo classico regalandoci la civiltà moderna così come noi la conosciamo. Non volendo però trascurare la vera vocazione di questi
Le soffitte della Storia: la tavola in una corte medioevale Leggi tutto »
In uno dei miei frequenti raid dal fioraio ho trovato dei bellissimi rami di colmi di bacche acquose color rosa, dalla tonalità più tenue alla più intensa. Ho chiesto a che tipo di pianta appartenessero; mi é stato risposto che erano bacche di rosa selvatica ma sono certa che non c’entrano nulla con le rose
Una composizione ispirata ai quadri di Laurence Amelie Leggi tutto »
Oggi vi propongo la ricetta di una crostata che trovo assolutamente perfetta per questo periodo, quando l’estate lascia lentamente il posto all’autunno, in uno scambio di sapori e colori. Uno dei frutti che amo di più di questo periodo sono i fichi, perfetti per preparazioni dolci ma anche salate. La settimana scorsa vi avevo mostrato
Crostata di fine estate Leggi tutto »
Quando frequentavo l’Accademia di Moda e Costume, i professori ci insegnavano che, prima di realizzare un vestito d’alta moda in stoffa, era sempre opportuno realizzare un prototipo in tela, per vedere se il capo “funzionava”, per evitare di commettere gravi errori lavorando direttamente su stoffe pregiate e per renderci conto di quali sarebbero stati i
Cassettiera portagioie Leggi tutto »
Come preannunciato prima della pausa estiva, da oggi prende il via una nuova rubrica dal titolo “Le soffitte della storia”. Si tratta di una serie di guest post scritti da….mia sorella! Si proprio lei, Rosalinda, Linda per gli amici, di cui vi ho parlato tante volte. Spero vi piaccia questo nostro progetto comune, come piace
Una nuova rubrica:: Le soffitte della Storia Leggi tutto »
Nel mese di agosto sono stata finalmente in Provenza! Dico finalmente perché erano vent’anni che, io e mia sorella, cercavamo di andarci. Saremmo dovute partire ad aprile, in realtà, ma per motivi di salute non é stato possibile; così abbiamo deciso di approfittare delle ferie estive per un giro più lungo. Mi ero molto documentata
