vita di corte nel medioevo Archivi

Le soffitte della Storia: convivi e buone maniere

Come promesso, oggi vi vorrei parlare dell’arte di come si riceveva a tavola( e non solo) nell’epoca d’oro del Medioevo, alla corte di principi e nobili dai gusti raffinati e dispendiosi… Lo sapevate che il maestro di sala, lo scalco, era un nobile, come lo era il trinciante, ovvero colui che presiedeva al taglio delle carni. […]

Le soffitte della Storia: la tavola in una corte medioevale

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Vorrei iniziare questo viaggio nel tempo spigolando qua e là nelle tradizioni,negli usi e costumi di una civiltà, quella medioevale, che con il suo eclettismo e le sue complesse dinamiche ha trasformato per sempre il mondo classico regalandoci la civiltà moderna così come noi la conosciamo. Non volendo però trascurare la vera vocazione di questi

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