Una delle merende preferite di mia figlia
é la pizza con la Nutella.
Spesso, uscendo da scuola, andiamo nella pizzeria di fronte
e ne compriamo un bel pezzetto da mangiare
mentre torniamo a casa.
Da un paio di giorni la pizzeria é chiusa per un guasto al forno,
così, ieri, mentre aspettavo che si facesse ora di andare a prendere
Emma a scuola, ho pensato di farla io, ma in versione un po’ più carnevalesca!
Ho sempre in frigo un rotolo di base per pizza o di pasta sfoglia
per le emergenze (tipo ospiti improvvisi).
Così ho srotolato una base per focaccia, gli ho grattugiato
sopra la scorza di un limone grande e l’ho spolverizzata di zucchero.
L’ho ripiegata su se stessa e l’ho nuovamente stesa col mattarello.
Ho suddiviso la pasta in dieci quadrati, su ognuno dei quali ho messo un
cucchiaino di Nutella, e li ho ripiegati a triangolo.
É bastato friggerli un minuto in olio di semi bollente,
per ottenere delle dolci, fragranti pizzelle al cioccolato!
Una goduria vera e propria!!
…e non vi dico la felicità della mia golosona!!
Alla prossima!
Manuela
Deliziaaaaaa!!! Prima perché c'è la Nutella e secondo perché le cose fritte sono stra-buone!!!
Complimenti! Lucy
Ci vorrebbe proprio in questo momento
Slurpissimo!!!!!
Mamma mia, che delizia! Il mio dietologo mi dichiarerà fuorilegge, ma la devo provare!
Mamma mia che bontà!!
Ho l'acquolina in bocca!
Leggere il tuo post mi ha fatto tornare indietro con gli anni a quando ero bambina e la mia mamma mi comprava la ciambella fritta nella panetteria di fronte a scuola!
Immagino quanto vi siate divertite a creare la vostra pizza fritta ala nutella e che soddisfazione!
e che bontà!
A presto
Evelin
Mamma mia adoro i dolci :)sembrano delle meraviglie 🙂
….non la devo neanche guardare!!!!!!!
mi sembrava invitante ….ma quando sono arrivata alla cottura…mi si è smontato tutto…..dici che è buona anche al forno?