Una delle merende preferite di mia figlia é la pizza con la Nutella. Spesso, uscendo da scuola, andiamo nella pizzeria di fronte e ne compriamo un bel pezzetto da mangiare mentre torniamo a casa. Da un paio di giorni la pizzeria é chiusa per un guasto al forno, così, ieri, mentre aspettavo che si facesse […]
Pizza con la Nutella Leggi tutto »
Oggi una ricetta dolce, per nulla dietetica ma, almeno, con il vantaggio di essere senza glutine! Ingredienti: Infornare nel forno caldo a 200° per 30′, avendo cura di coprire la teglia con un foglio di alluminio dopo circa metà del tempo di cottura. Servire tiepido! buon appetito e… Alla prossima!
Comfort food: crumble di frutta senza glutine Leggi tutto »
Oggi voglio proporvi la ricetta dell’american pie, la classica torta di mele americana, quella con la “crosta” col buco al centro. Non so se sia la ricetta originale, ma ciò che mi ha portato a scegliere questa versione piuttosto che un’altra, è che in questa torta non c’è latte né burro, il che la rende
Oggi una ricetta semplice e veloce della tradizione invernale: il croccante alle mandorle! La ricetta è semplicissima, così semplice che quasi mi vergogno a scrivere un post su questo argomento… ma lo faccio lo stesso! Il mio è, più che altro, un promemoria, per ricordarci di un dolce facile e veloce che forse si consuma
Croccante alle mandorle Leggi tutto »
