Pane naan

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Tra le varie sperimentazioni culinarie di questo mio lungo e forzato pit stop, c’é il pane Naan, il pane indiano lievitato, ottimo per accompagnare curries e piatti a base di verdure. Questi gli ingredienti per una decina di pezzi: 400g di farina 00 Un cucchiaino abbondante di miele Un vasetto di yogurt bianco non zuccherato […]

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