riccardo

Favors: biscotti al cocco decorati.

I biscottini che vi propongo oggi sono semplici da realizzare, buonissimi ed esteticamente molto carini, tanto che ho deciso di utilizzarli come piccoli cadeau per le amiche blogger che ho avuto il piacere di ospitare la settimana scorsa. Ingredienti  (per circa 25 biscotti) 125g di burro 250g di farina 0 100g di farina di cocco […]

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Una corposa zuppa invernale: sopa de albondigas

D’inverno nulla mi è più gradito che assaporare una bella zuppa calda fumante, che mi riscaldi dall’interno e mi gratifichi anche in termini di gusto. La ricetta che vi presento oggi è una zuppa di verdure e pollo, con polpette di mais bianco, che viene da lontano, esattamente dal Nicaragua.  La preparo abbastanza spesso, sia

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Mercury glass

Ovvero il falso di un falso! Si, perché il mercury glass- o vetro mercurizzato- altro non é che un’artificiosa riproduzione dell’argento invecchiato. Questa tecnica, nata proprio al fine di ricreare oggetti dall’aspetto argenteo ma molto più economici, si avvale di una semplice vernice a specchio (….che alla fine tanto semplice non é!), di una soluzione

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Comfort food: crumble di frutta senza glutine

Oggi una ricetta dolce, per nulla dietetica ma, almeno, con il vantaggio di essere senza glutine! Ingredienti: Infornare nel forno caldo a 200° per 30′, avendo cura di coprire la teglia con un foglio di alluminio dopo circa metà del tempo di cottura. Servire tiepido! buon appetito e… Alla prossima!

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